詳細介紹
味榮 #臺灣釀造文化精神
味榮的醬香味美熟成超越70年，厚酣香醇的滋味隨著歷史細火慢燉，熬出臺灣有機味噌與有機黑豆醬油的第一品牌。
味榮積極推廣在地特色文化工藝與農產品，成立全國第一座味噌釀造文化館。透過五感體驗手作活動，運用『移動博物館』概念與地方創生運作，持續讓區域振興繁榮，有助於民眾認識味噌及多種釀造類食品。
｜商品簡介｜豐榮禮讚禮盒
豐榮禮讚禮盒名字取自【豐】衣足食、欣欣向【榮】。
以味噌的美味關鍵-木麴盤為設計發想，使用可以回收的壓木紋瓦楞紙板，
封面以手繪製麴圖案傳遞「味噌」遵循古法製作，
以傳統手作厚工釀造，熟成甘醇濃郁的台式醍醐味，
孕育出一碗幸福味噌湯。
｜商品內容｜
《漆器木碗/漆器木筷匙組》
::: 30年漆木藝大師 – 蔡振豐大師手作 :::
漆木藝大師蔡振豐先生透過自己的作品，
表達傳統漆藝工藝精神，堅持每一件漆木器都要經過七道嚴謹工序，
將在地葫蘆墩人文風情，融合傳統技法與極金極簡設計風格
適合自己使用，拿來送禮也很適合。
《有機赤味噌》(熟成一年)
味榮以超過70年的歷史，傳承三代本家釀造技術，堅持古法釀造味增，
適合日式懷石味噌湯，也可生扮調醬或生機飲食取代粗鹽，以降低鹽度攝取並增加風味。
製程無添加化學成份，成品會因時間越久，色澤越深，不影響食用安全反有陳年風味。
《花布筷套》
將筷子包裹在花布筷套，充滿著傳統古味的意象。
｜關於品牌｜
-味榮SAUCECO –
隱身於豐原小巷道內，
味榮的醬香味美熟成超越70年，
厚酣香醇的滋味隨著歷史細火慢燉，
熬出臺灣有機味噌與有機黑豆醬油的第一品牌。
#傳承三代本家釀造技術
創辦人許火烈先生於1945年創立中臺灣首家專業釀造生產工廠，以臺灣在地優良農作物製作味噌、紅糟與豆瓣醬產品。1976年許宗琳先生接任，導入黑豆醬油與蔬菜醃製罐頭的生產線。1999年第三代許立昇先生更將製程標準化，成功導入「食品安全」、「有機釀造」、「產業觀光」突破傳統產業框架並提升品牌價值。
